Премьер-министр Казахстана Серик Ахметов недоволен состоянием мясоперерабатывающей отрасли, сообщил корреспондент КазТАГ. "Я смотрю на примере хлебной продукции - где-то здесь более приближенно (к стандартам - КазТАГ). А что касается мяса, там, честно говоря, конь не валялся. Какие до сих пор строят мясоперерабатывающие комплексы", - сказал Серик Ахметов на совещании по вопросам развития системы технического регулирования и метрологии в среду. По его словам, мясокомбинаты, введенные в эксплуатацию 3-5 лет назад, и те, что вводятся в настоящее время, совершенно отличаются друг от друга. "По голландской или немецкой технологии все соблюдено, все стандарты предусмотрены и, понятно, там и условия к переработке и требования к продуктам соответствуют тем стандартам, которые есть. А недавно введенные турецкого или китайского производства - лишь бы мясо рубить, разрезать его и засунуть в холодильник. Вот и все стандарты", - отметил Серик Ахметов. Премьер подчеркнул, что при этом не предусматриваются требования к качеству продукции и ее хранению. "Надо бизнесу дать сигнал, что если мы строим перерабатывающие предприятия, они уже с момента проектирования должны соответствовать тем стандартам, которые нам сегодня необходимы. Иначе продукция этого предприятия никогда не будет конкурентоспособна с той продукцией, которая даже в рамках Таможенного союза (производится - КазТАГ), не говоря даже о Всемирной торговой организации", - резюмировал глава правительства.
Премьер-министр Казахстана Серик Ахметов недоволен состоянием мясоперерабатывающей отрасли, сообщил корреспондент КазТАГ.
"Я смотрю на примере хлебной продукции - где-то здесь более приближенно (к стандартам - КазТАГ). А что касается мяса, там, честно говоря, конь не валялся. Какие до сих пор строят мясоперерабатывающие комплексы", - сказал Серик Ахметов на совещании по вопросам развития системы технического регулирования и метрологии в среду.
По его словам, мясокомбинаты, введенные в эксплуатацию 3-5 лет назад, и те, что вводятся в настоящее время, совершенно отличаются друг от друга. "По голландской или немецкой технологии все соблюдено, все стандарты предусмотрены и, понятно, там и условия к переработке и требования к продуктам соответствуют тем стандартам, которые есть. А недавно введенные турецкого или китайского производства - лишь бы мясо рубить, разрезать его и засунуть в холодильник. Вот и все стандарты", - отметил Серик Ахметов.
Премьер подчеркнул, что при этом не предусматриваются требования к качеству продукции и ее хранению. "Надо бизнесу дать сигнал, что если мы строим перерабатывающие предприятия, они уже с момента проектирования должны соответствовать тем стандартам, которые нам сегодня необходимы. Иначе продукция этого предприятия никогда не будет конкурентоспособна с той продукцией, которая даже в рамках Таможенного союза (производится - КазТАГ), не говоря даже о Всемирной торговой организации", - резюмировал глава правительства.
