23 июня 2012 | 16:39

Ученые составили список опасных пестицидами фруктов и овощей

Алдияр Косенов

Фото с сайта Vesti.kz

Ученые назвали двенадцать наименований фруктов и овощей, которые наиболее богаты пестицидами, пишет Raut.ru. Согласно проведенным исследованиям, в 68 процентах проб проверенных продуктов питания обнаруживаются остатки пестицидов, даже после того как они были вымыты и очищены. К таким продукта относятся яблоки, сельдерей и сладкий перец. Некоторые пестициды, которые были определены как потенциальные канцерогены, вызывали эндокринные расстройства и задержки в развитии у детей. Особую озабоченность ученых вызвали фосфорорганические пестициды, поскольку именно они связаны с нарушениями нервной системы у детей. Эксперимент на наличие пестицидов в детском питании показал их присутствие в зеленых бобах и грушах. В картофеле, напротив, практически не имелось следов пестицидов. Источник уточняет, что этот список опасных для здоровья продуктов не отражает полной информации. Яблоки, хотя и считаются самыми загрязненными пестицидами, но импортные нектарины дали 100-процентный положительный результат при исследовании на наличие пестицидов. Также большое количество пестицидов отмечалось в сладком перце и винограде.

Ученые назвали двенадцать наименований фруктов и овощей, которые наиболее богаты пестицидами, пишет Raut.ru. Согласно проведенным исследованиям, в 68 процентах проб проверенных продуктов питания обнаруживаются остатки пестицидов, даже после того как они были вымыты и очищены. К таким продукта относятся яблоки, сельдерей и сладкий перец. Некоторые пестициды, которые были определены как потенциальные канцерогены, вызывали эндокринные расстройства и задержки в развитии у детей. Особую озабоченность ученых вызвали фосфорорганические пестициды, поскольку именно они связаны с нарушениями нервной системы у детей. Эксперимент на наличие пестицидов в детском питании показал их присутствие в зеленых бобах и грушах. В картофеле, напротив, практически не имелось следов пестицидов. Источник уточняет, что этот список опасных для здоровья продуктов не отражает полной информации. Яблоки, хотя и считаются самыми загрязненными пестицидами, но импортные нектарины дали 100-процентный положительный результат при исследовании на наличие пестицидов. Также большое количество пестицидов отмечалось в сладком перце и винограде.

Продукты питания

Вопрос от автора

Что вы об этом думаете?