Tengri FM Жұлдыз FM МИКС Победители Законы Казахстана UIB & Tengri Open Мultispace Экономика сабақтары
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 316.56
EUR / KZT - 342.14
CNY / KZT - 45.99
RUB / KZT - 5.52

ФОТО: В Семее прошел конкурс баурсаков

26 апреля 2012, 08:32
10
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Фото с сайта Altaynews.kz
Необычный праздник организовал казахский национальный культурный центр "Айша биби" в Семее. В городе отметили День баурсака. Многочисленные разновидности этого традиционного казахского блюда демонстрировались в Доме дружбы, а представительницы центра рассказывали всем желающим об особенностях его приготовления, сообщает Altaynews.kz.

Там же прошел конкурс на самую лучшую мастерицу по выпечке баурсаков. В нем приняли участие десять хозяек, показавших разные способы приготовления этого блюда. "Баурсаки есть дрожжевые, пресные, круглые, пальчиковые. Есть бармак-баурсаки и маленькие такие, размером сантиметр на сантиметр - это детские баурсаки, их обычно на детские праздники готовят. А на крупные тои стряпают большие, серьезные баурсаки. Есть даже дорожные баурсаки, они пресные, их готовят на животном жиру - такие баурсаки могут сохраняться целый месяц и нисколько не заплесневеют. Поэтому их и назвали дорожными - удобно брать с собой в путь", - рассказывает руководитель центра Айман Бокпасарова.

На праздник пригласили учащихся местных школ. Они не только услышали об истории баурсаков, но и смогли увидеть, как готовится это блюдо.

Подобное кулинарное состязание проводится в Семее в третий раз. В этом году победительницей стала пенсионерка Камшат Абдилденова.

Нравится
Показать комментарии (10)
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц