Казахстанцы стали больше употреблять молочных продуктов, а рыба и морепродукты появляются на столах все реже, пишет "Экспресс К".
Агентство по статистке предоставило результаты исследования гастрономических предпочтений граждан в 2011 году. Выяснилось, что жители городов предпочитают употреблять яйца, фрукты и молоко. В рационе сельчан чаще встречаются крупы, хлеб и сдоба.
В среднем, каждый алматинец за прошедший год съел 82,7 килограмма мяса. Это вдвое больше, чем среднестатистический житель Южного Казахстана. Житель мегаполиса в среднем за год употребил 218,8 килограмма молочных продуктов и более 200 яиц. Жители ЮКО и Жамбылской области, напротив, в 2011 году употребили меньше всех молока и яиц.
Жители Алматинской области лидировали в рейтинге по употреблению масла и жиров, а самой постной оказалась еда на столе жителей Западного Казахстана. Алматинская область также лидировала по поеданию сладостей - по 50 килограммов на среднестатистического жителя в год.
Меньше всего сладостей, круп и мучных изделий оказалось в рационе столичных жителей.
