Консервы с черной икрой регулярно доставляются на борт Международной космической станции (МКС) для работающих там космонавтов, сообщил "Интерфаксу-АВН" директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии, главный конструктор космического питания, академик Российской академии космонавтики имени Циолковского Виктор Добровольский.
"Поставка черной икры проводится по желанию космонавтов. С 2012 года икра поставляется на каждом пилотируемом корабле", - сказал он.
Пилотируемые корабли "Союз" совершают полеты на МКС четыре раза в год.
Кроме того, Добровольский рассказал, что, помимо черной икры, среди деликатесных блюд космонавтам поставляются консервы из морепродуктов, например, мясо крабовое "Нежность", скоблянка из кукумарии и рыбы.
Возможность дегустации рационов питания космонавтов будет предоставлена 30 августа посетителям авиакосмического салона МАКС-2013 на стенде правительства Москвы.
Первую партию осетровых консервов из черной икры российские специалисты по космическому питанию произвели для космонавтов в 2011 году.
"Мы для космонавтов с Астраханским центром рыбной продукции выработали опытную партию осетровых консервов и икры черной. Она уже проходит испытания на те условия, которые существуют в невесомости на борту МКС", - сказал Добровольский ранее.
