Подписывайтесь на канал Tengrinews.kz в WhatsApp
10 марта 2022 09:46

Главную опасность дефицита белка в организме озвучили диетологи

Надежда Лыкова Корреспондент

ПОДЕЛИТЬСЯ

Фото:elements.envato.com Фото:elements.envato.com

Чаще всего инфекционным заболеваниям подвержены люди, испытывающие в рационе питания дефицит животного белка. Об этом рассказали диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина и врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова, передает Tengrinews.kz со ссылкой на URA.RU.


Чаще всего инфекционным заболеваниям подвержены люди, испытывающие в рационе питания дефицит животного белка. Об этом рассказали диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина и врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова, передает Tengrinews.kz со ссылкой на URA.RU.

По словам врача, если в рационе не будет достаточно животного белка, то "иммунокомпетентная система будет страдать". Такие люди, по словам диетолога, в большей степени подвержены разным инфекциям, вирусным и невирусным.

"Растительный белок неполноценен, и фактор защиты будет срабатывать плохо. В построении иммунокомпетентной системы принимают участие также витамины группы В. Дефицит их может проявиться в виде, например, высыпаний на коже. Человек говорит, хлеб не ем, каши не ем, а я ему отвечаю, что гордиться нечем, так как вы себя лишаете витаминов группы В и магния", - подчеркнула Елена Щетинина в интервью изданию.

Круглова добавила, что в полноценном рационе питания должно содержаться 50 процентов белка животного и 50 процентов растительного происхождения.

"Потребность в белке мы должны удовлетворять в такой пропорции: 50 процентов животного происхождения и 50 процентов растительного, к ним относятся, например, бобовые культуры. Защита от инфекционных заболеваний - это общий комплекс. Если есть дефицит животного белка, то человек будет более подвержен болезням. Хотя в целом вегетарианский, веганский, рацион питания может удовлетворять эту потребность. У веганов наблюдается дефицит витамина В12, когда в питании нет даже яиц и молочных продуктов. Таким людям мы рекомендуем дополнительно включать в рацион этот витамин", - объяснила она.

Ранее австралийский диетолог Ли Холмз рассказала, о чем говорит тяга к той или иной пище. По словам специалиста, чаще всего это указывает на нехватку определенных микроэлементов в организме.

У Tengrinews.kz есть Telegram-канал. Это быстрый и удобный способ получать самые главные новости прямо на твой телефон.

Өзекті жаңалықтарды сілтемесіз оқу үшін Telegram желісінде парақшамызға тіркеліңіз!

Читайте также
Join Telegram

Курс валют

 446.78   483   4.85 

 

Погода

 

Редакция Реклама
Социальные сети