Мыркымбай,
Давайте по порядку. Если мы говорим про бройлер, то это мясо. Птица большая. Срок роста от 30-45 дней. Куда ещё быстрее. Никто ничего не старается быстро сделать. Это такая порода. Если мы говорим про бульон, то это несушка, которая предназначена для производства яиц. Она небольшая. Раньше как и сейчас, после снижения яйценоскости ее забивают и продают. Кто-то берет для производства колбас, кто-то для бульона. Ей больше 560 дней. То что продают на ярмарках с рук и они больше по размеру, я даже не знаю что это за порода. Там какой то универсал. Лучше или нет решать вам. Но могу сказать, что кормление, ветеринария, контроль качества на фабриках есть. Конечно если готовить используя различные специи и соуса, то можно получить вкусное блюдо, но по вкусу вы не поймёте что вы едите курицу или мясо.
Мыркымбай,
курица не жирнее, бульон от нее жирный, и это не из-за того, что она ходит в свободных условиях. Кросс такой. Жирнее бульон, потому, что она старее. Сравните бройлерную птицу(срок жизни до 45 дней) или несушку которой уже более 560 дней. У нее накопленный эффект.
У бройлера мясо нежнее, а у несушки твёрже но насыщенный бульон.
И не перестаньте думать, что домашнее лучше. Домашняя птица ест что попало, а на ферме ей дают сбалансированный корм. За ней следят сотни людей. Домашняя птица не ходит на альпийских лугах, она живёт в сарае. Это касается всего: мясо, птица, яйцо, молочка.
Денис,
Да по любому заставят при вылете. Думаю наши даже не могут договориться со странами СНГ не делать прививку, да хотя бы с Россией. Для них лишний головняк.
Вакцинный паспорт пока только для себя. Но будем надеяться.
Сир,
Плохой вы специалист.
Как вы себе это представляете?
Это не нефть. Это скоропорт. Яйцо нужно продать быстро.
34 фабрики и каждый норовит быстрее продать. Если предложения мало на рынке соответственно и цена растет. Приходят несколько оптовиков к производителю и кто больше предложит тот и получает товар.
Yer,
не надо смотреть цену на базаре или в магазине. если смотришь цену статотчетности США то и смотри статотчетность в КЗ(цена будет 30 тенге по году, если не меньше). В 2020г стоил десяток 1.5 бакса, а в 2015 2.7 бакса.
Причем тут зарплата? Себес яйца это 70% корма. Корма подорожали в два раза. Спрос с них. Те в свою очередь продают по ценам экспорта. Это рынок.
Катя-Кватя,
думаю они не против оплатить тест за 9000 тенге.
недавно писали что в эмиратах стояли очень долго в очереди, а на Мальдивах тест стоит более 60000 тенге. И там и там могут найти ковид, и придется ещё за свои кровные сидеть пару недель за границей. уж лучше на родине болеть.
как обычно не могут организовать работу.
что изменится? если сейчас они не контролируют надбавку магазинов и завтра они не смогут ее контролировать. узнать узнают а что они сделают.
даже если магазины сделают маркировку то как быть с базарами?!
Ерлан,
о каких 10 млрд вы говорите?
в Алматинской области 5 ферм. средняя мощность одной фабрики 100-150 млн яиц в год. На одно проданное яйцо даётся 1 тенге.
Получается 100-150 млн в год на одну фабрику, на 5 фабрик по яйцу получится не больше ярда. Сейчас цена одного яйца 43 тенге, и добавь 1 тенге субсидии. Это копейки. С такими оборотами.
Комбикорм по вашим словам стоит 30000 тенге за тонну. Если лень гуглить, я сообщу: Только пшеница стоит 105000 тенге за тонну, она составляет от 60% в комбикорме. А это уже 60000 тенге. Не говоря уже о сое, кукурузе, маслах и премиксах. а там цена взлетает намного выше.
Это только цена на корма. Не забывайте про упаковку, вакцины, ЗП, расходы итд.
Критика важна, но лучше ее слышать от людей которые занимались или занимаются этим бизнесом. Слышать это от людей которые даже не знают сколько птица потребляет в день корма смешно, но почему то они все знают сколько должно стоит яйцо.
Семей,
не могу понять причем тут депутаты и государство?!
это частный бизнес, рыночные отношения. почему кто-то должен куда-то вмешиваться. .
если корма подорожали и возросли все расходы, возник спрос на яйца ввиду снижение его производства, то поднялись соответственно и цены. у вас есть выбор брать или не брать. все подорожало.
Дмитрий Степанов, открой гугл и набери сколько птицефабрик в КЗ или открой холодильник и посмотри что за яйцо ты ешь.
Говорилось, что мы на 100% процентов себя обеспечили.
KZ09, птичий грипп всегда был??? Думаете о чем говорите???
Несколько птицефабрик полегло осенью. Когда такое было?
Корма не дорожали? Как такое можно сказать?! Корма выросли в два раза. Пшеница стоила 50 тенге, сейчас больше 100. Соя стоила 130 тенге, сейчас 250.
KZ09,
так брали миллионы или миллиарды? или получил миллионы а вот отдай миллиарды.
для инфо: на одно проданное(надо подтвердить документами) яйцо, получаешь одну тенге. То есть если ты яйцо продал за 50 тенге, то получить от государства одну тенге, получится 51 тенге.
Татьяна Павлова,
где птица умерла там и не делали вакцинацию.
даже если и сделать нужно постоянно следить за состоянием титров, если они понижены то нужно делать ревакцинацию.
Lexoden,
Вот наивный. Думаешь ветеринары взяли и привили 7 миллионов птиц)))). Они как обычно не были готовы к этому. Тебе накинули лапшу на уши, а ты и рад на баррикады встать.
Aidar Aidar,
по закону сначала наверное нужно выкупить этот участок или предлагаете государственный рейдерский захват устроить?! купите а потом делайте что хотите.
если это был бы ваш участок, который вы бы ещё купили допустим в кредит, вы бы наверное по головам пошли.
ничего толком не сказал
думаю когда НОЧЬЮ температура падает ниже нуля, а температура днём ещё плюс, то лучше поменять резину на зимнюю. соответственно и весной когда температура ночью становится плюсовой то можно менять на летнюю
Жанна ,
по вашей логике птицу надо вакцинировать только от птичьего гриппа один раз и все остальные деньги можно положить в карман???
купить птенцов, посадить, накормить, напоить, провакцинировать(куча вакцин), подождать 5 месяцев когда птица начнет давать яйцо, упаковать, довезти до магазина, коммуналка , ЗП итд
Хоть правильно заметили, что птицефабрики продают по оптовой цене.