15 сентября 2011 | 07:49

Европейцы выкидывают 90 миллионов тонн продуктов в год

Алдияр Косенов

Фото с сайта brianandells.blogspot.com

Жители Европы ежегодно отправляют на свалку почти 90 миллионов тонн несъеденных продуктов питания, сообщает РИА Новости. Исследование, проведенное при поддержке Еврокомиссии, показало, что каждый европеец в среднем выбрасывает 179 килограммов овощей, фруктов, мяса и других продовольственных товаров в год. "Данное обстоятельство - умопомрачительный пример неэффективного использования ресурсов", - считает еврокомиссар по вопросам здравоохранения и защиты потребителей Джон Дэлли. Больше всего несъеденных продуктов отправляют на свалку частные домохозяйства - 42 процента от числа "переведенных" продуктов, предприятия-производители - 39 процентов, крупные продуктовые магазины - 14 процентов, мелкие лавки - пять процентов. По мнению авторов исследования, причина этого явления кроется в избыточности производства продуктов питания, их неправильном хранении, а также в излишней расточительности потребителей при ведении хозяйства.

Жители Европы ежегодно отправляют на свалку почти 90 миллионов тонн несъеденных продуктов питания, сообщает РИА Новости. Исследование, проведенное при поддержке Еврокомиссии, показало, что каждый европеец в среднем выбрасывает 179 килограммов овощей, фруктов, мяса и других продовольственных товаров в год. "Данное обстоятельство - умопомрачительный пример неэффективного использования ресурсов", - считает еврокомиссар по вопросам здравоохранения и защиты потребителей Джон Дэлли. Больше всего несъеденных продуктов отправляют на свалку частные домохозяйства - 42 процента от числа "переведенных" продуктов, предприятия-производители - 39 процентов, крупные продуктовые магазины - 14 процентов, мелкие лавки - пять процентов. По мнению авторов исследования, причина этого явления кроется в избыточности производства продуктов питания, их неправильном хранении, а также в излишней расточительности потребителей при ведении хозяйства.

Продукты питания

Вопрос от автора

Что вы об этом думаете?