Что такое

интервальное
голодание (ИГ)?

Интервальное голодание — это не «диета на неделю», а стратегия на годы. И она требует осознанного подхода.

Простыми словами — это чередование периодов приёма пищи и отказа от неё.

важно следить за сбалансированностью рациона.

— мозг становится выносливее, устойчивее к стрессу и воспалениям

— клеточный детокс, во время которого организм избавляется от стареющих клеток и «мусора» внутри себя.

нормализуется давление, снижается «плохой» холестерин.

— инсулин работает лучше, снижается риск диабета 2 типа.

меньше времени на еду = меньше калорий.

       ИГ снижает уровень воспаления, улучшает состояние микробиоты и усиливает иммунный ответ. Настроение стабилизируется, энергия растёт, а ощущение усталости уменьшается.

Периодическое голодание – разновидность ИГ. Принцип такой же, но это голодание может включать более длинные или непостоянные промежутки времени голодания, например, голодание в течение 24 часов несколько раз в месяц.

Периодическое голодание активно изучает профессор Вальтер Лонго. Его исследования показывают, что оно может замедлить старение, улучшить работу сердца и мозга. Он также считает, что периодическое голодание помогает предупредить рак и бороться с метастазами. Однако важно отметить, что исследования в этой области все еще продолжаются, и необходимы дальнейшие клинические испытания для полного понимания механизмов действия периодического голодания и его оптимального применения в онкологии.

В целом, интервальное голодание – перспективный подход к улучшению здоровья, но требует осторожности и индивидуального подхода.

Вместе с этим ученые заметили, что 14-часовое интервальное голодание было более оптимальным по сравнению с 16-часовым.

Кроме того, одним из заблуждений, выявленных в ходе исследования, стало мнение, что перед физической активностью обязательно нужно поесть. Однако, это не так. Физическая активность натощак может быть даже полезнее, чем после перекуса. Так что не бойтесь утренней пробежки на пустой желудок.

В Британии провели масштабное исследование:
246 000 человек попробовали ИГ в формате 10 часов еды и 14 — голодания (включая ночь).

Исследования показывают, что ИГ — не просто модное увлечение, а мощный инструмент метаболической регуляции и профилактики хронических заболеваний:

Например, еда допускается в течение 10 часов, а оставшиеся 14 — только вода и терпение. Кстати, ночной сон — уже часть «голодного окна».

Идея не нова — она синхронизируется с нашими циркадными ритмами, то есть внутренними биологическими часами. Наш организм, как и микробиом кишечника, работает эффективнее, когда еда поступает в часы естественной активности. А как же ночной перекус, спросите вы? Увы, это прямой путь к метаболическому хаосу.

«Я сейчас на интервальном голодании» — эту фразу можно услышать на каждом шагу, от тренажерного зала до сторис в Instagram. Цветные тарелки, таймеры на 16 часов, стакан воды и медитация на пустой желудок — тренд ли это или действительно эффективный метод оздоровления?

       Прием пищи должен происходить в периоды активности нашего организма, а не в моменты полного покоя. Если прием пищи происходит в неподобающие часы, это создает дополнительную нагрузку на организм.

Результаты:

Что такое периодическое голодание?

Какие могут быть риски?

Что говорит наука?

Какая польза от ИГ?

Нейропротекция

Аутофагия

Сердечно-сосудистая защита

Улучшается обмен веществ

Дефицит питательных веществ

Риск переедания

после голодания аппетит может усилиться.

Риск расстройств пищевого поведения

некоторые люди могут столкнуться с нарушениями пищевого поведения или их обострением

исследования показали, что у людей, соблюдающих 16-часовое голодание, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний может быть существенно выше по сравнению с теми, кто голодает 12-14 часов.

Сердечно-сосудистые риски

головные боли, головокружение, усталость.

Дискомфорт в период адаптации: 

Минус килограммы