Обнаружено новое полезное свойство кофе 13 декабря 2018, 07:57
Американские ученые из Ратгерского университета выяснили, что одно из веществ, содержащихся кофе, вместе с кофеином может способствовать эффективной борьбе с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви. Пресс-релиз исследования опубликован на портале MedicalXpress.
Так, в кофейных бобах содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT), производное серотонина. Новое исследование показало, что именно сочетание EHT и кофеина способно предотвратить накопление в мозге опасных белков. Поэтому употребление кофе может замедлить или остановить прогрессирование заболеваний мозга.
Отмечается, что по отдельности эти вещества не оказывают положительного влияния на борьбу с этими расстройствами. В будущем ученым предстоит определить правильное соотношение EHT и кофеина, необходимое для терапевтического эффекта.
"EHT содержится в различных типах кофе, но его количество варьируется. Важно определить нужное количество и соотношение, чтобы люди не злоупотребляли кофеином, ведь это влечет за собой негативные последствия для здоровья", - заявила ведущий автор исследования Марал Мурадян.
Болезнь Паркинсона - хроническое заболевание центральной нервной системы. У больных нарушаются психические процессы, регуляция движений и мышечного тонуса, а также отмечается общая заторможенность.
Деменция с тельцами Леви - прогрессирующее нейродегенеративное заболевание, для которого характерны симптомы паркинсонизма, когнитивное снижение, психотические нарушения, а также вегетативная дисфункция. Как и болезнь Паркинсона, деменция с тельцами Леви чаще всего начинается в пожилом возрасте.