Не нужно создавать центры с ограниченными полномочиями, надо акиматам в Положениях прописать допрлеительную функцию или компетенцию в сфере сдерживания цен и в КоАП ввести новую статью - предусмотреть ответственность за нарушение
Потому что спрос падает, вот и цены понизились (цены упадут на всё если спроса не будет, а что если у населения искусственно и на неопределенное время по очереди на некоторые продукты спроса не будет😉)